生肉のユッケとは

生肉のユッケとは…ということで生肉のたたきになるそうです。

牛肉の赤みの部分をたたきにした韓国料理になるそうです。

卵とユッケをよく混ぜて醤油とかニンニクなどで味付けする感じですね。

どうでもいいことですが、私は刺身にしてもユッケにしても生モノはちょっと苦手であまり食べられません。。。


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